白い浮遊物は、一般的に「おり」と呼ばれ、原料に含まれる油分が固まったものです。この油分は焼酎の旨味成分のひとつです。
気温が低下すると固まり、焼酎の中で浮遊することがありますが、容器を振ったり、温度が高くなると溶けてなくなります。人体に害を及ぼすことはありませんので安心してお飲みください。