白露便り

平成27年酒類鑑評会の「本格焼酎部門」に、熊本、大分、宮崎、鹿児島の169場から549点が出品され、
そのうち101場141点が優等賞を受賞しました。
鹿児島県内では7つの蔵、8点が麦焼酎として受賞。弊社の「薩摩の麦焼酎」も2年連続で受賞しました。
甘みが強く風味もよい鹿児島人の作った麦焼酎を、是非この機会にお試しください。

3月は別れの季節。
お世話になった方にオリジナルの記念品を贈りませんか。
感謝の気持ちをオリジナルの言葉で伝えられます。
寄せ書きもできますので、是非ご相談ください。

2月10日平成26年酒造年度鑑評会に出席して来ました。
個人の感想としては、全体的に香りは甘い香りが多く、多少芋の香り(原料特性)もありましたが、特徴が少なく感じ、 味わいは若干辛く、後味に甘みが残るように感じました。
今年、白露酒造は「薩摩の麦焼酎」が高く評価されました。
フルーティな麦の風味と、すっきりとした味とのバランスの良い仕上がりになっています。
是非お楽しみください。

白露の代表銘柄「白露」が平成25年度鹿児島県本格焼酎鑑評会につづき、熊本国税局管内で行われる平成26年酒類鑑評会でも優秀と評価されました。
今年の「白露」は口当たり柔らかく、香り高い焼酎に出来上がっています。
この機会に是非白露をお楽しみください。

本年度も鹿児島県本格焼酎鑑評会の表彰式に参加してきました。白露と岩いずみが高評価されていました。 白露はしっかりした甘い味わいと、香りのバランスが取れており、岩いずみはおとなしいやさしい味わいになっています。 是非白露焼酎をお試しください。

ご好評いただいております「特製うめ酒」と「おすすめうめ酒」にヒアルロン酸入りが登場。高純度ヒアルロン酸が潤いをサポートします。是非お試しください。

2013年2月8日城山観光ホテルにて平成24酒造年度本格焼酎鑑評会表彰式が行われました。
白露酒造では「白露黒麹」が、白露カンパニーでは「岩いずみ」がそれぞれ入賞しました。
今年の鑑評会では、原料の不作などがありましたが各社の技術向上により傷みなどの臭いもなく、とても良質なものが多かったです。
今後もおいしい焼酎作りに励んでいきますので、よろしくお願いします。(2013/2/13更新)

2012年9月より、白露白麹・白露黒麹がリニューアル発売されました。
「白露白麹」は「白露」として販売しております。
今後も白露焼酎をよろしくお願いいたします。

本日熊本市で平成24年酒類鑑評会の表彰式が行われました。
今回の優等賞受賞は白露酒造の代表銘柄でもある「白露白麹」。
今年2月に行われた平成23酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会に続いての受賞となりました。
「白露白麹」は芋らしくきれいな香りが特徴。すっきりとしたさわやかな辛口系の味わいで、
お湯割りにしていただくとまろやかさが引き立ちます。

これからもみなさんに安心・安全・信頼のある焼酎をお届けしていきたいと思います。

3月25日放送の「志村けんの激ウマ列島ふれあい旅　第14弾」で、志村けんさんの元付人「乾き亭げそ太郎さんが志村さんに「匠の華」をお土産としてお渡ししました。
この「匠の華」は、芋の中心部分を使って作られる吟醸焼酎。芋の旬の時期に生産される限定焼酎です。口に含むと華やかな香りと甘みが広がるきれいな味わいです。
手間ひまかけたこだわりの逸品ですので、贈り物としても最適です。